مربى الرمان

موضوع: مربى الرمان السبت نوفمبر 22, 2008 6:36 am

[size=25]مربى الرمان

المقادير:
1 كغ رمان
1/2 كغ سكر
عصير ليمونة واحدة

الطريقة:

- قشري الرمان ثم قشري القشرة البيضاء المرة التى تكون تحت القشر الأحمر االخارجي

- وافرطي حب الرمان ثم اسلقيه لمدة 3 دقائق وضعيه في المصفاة لمدة 6 ساعات

- امزجي السائل المصفى مع 1/2 كغ سكر وضعيه على نار خفيفة

-انزعي
الرغوة التى تظهر على السطح مع الأستمرار في التحريك حتى يصبح قوام المربى
سميكا ، وعندها يعبأ في مرطبان ويحفظ في مكان مظلم .

[/size]

» مربى التمر
» مربى الخوخ
» مربى زهر الورد