عدد المساهمات : 206 نقاط : 35 تاريخ التسجيل : 02/11/2008
موضوع: سوتي لشبوني الأحد نوفمبر 16, 2008 4:09 am
سوتي لشبوني
نحتاج ل كيلو لحم عجل مقطع مكعبات 400غ مرقة لحم حبتين بطاطا مقطعة حجم كبير زيتون اخضر علبة صغيرة طماطم مصبرة بصل مفروم وثوم مدقوق نعنع مجفف ملح وفلفل قطعة زبدة نضع الزبدة في قدر على النار نضيف البصل واللحم والثوم ثم الملح والبهار نتركها لربع ساعة على نار هادئة بعدها نضيف البطاطا والمرق وعندما تقترب من النضوج نضيف الزيتون والنعنع