جولة على فندق جروفينور هاوس في لندن

استعرضنا قبل ست سنوات هذا الفندق الذي كان حينها
جزءاً من سلسلة فنادق ميريديان وليس من سلسلة ماريوت، حيث كانت الديكورات
متهالكة في ذلك الوقت. أما الآن فقد تم تحديث هذا الفندق اللندني القديم
ليصبح واحداً من أجمل فنادق المدينة تحت قيادة الإدارة الجديدة.



ولم يغير الفندق كثيراً في الصالون الكبير الذي يُعد مكاناً مناسباً
لتناول الشاي مع الكعك بالزبدة. ولكن تمت إضافة واجهة كبيرة تدعى بوردوكس
على الجانب الآخر الذي يطل على بارك لين بحيث تمتد إلى الشرفة ذات الهواء
الطلق.



وبالنسبة لتناول الطعام، فإن هذا الفندق يقدم ألذ الأطعمة مثل بيض البط ونقانق تولوز، إضافة لشهرته في تقديم الكوكتيل اللذيذ.



ومن الجدير بالذكر أن الضيوف القادمين من الشرق الأوسط يفضلون قضية
خدمة الغرف، والتي يوفرها فندق جروسفينور هاوس على مستوى عالمي حيث
القائمة الغنية لخيارات تناول الطعام داخل الغرفة.



الراحة في كلوب جروفينور



إن البقاء في غرفة تمكنك من الوصول إلى الـ إكسيكيوتيف لونج يعوضك عن
القلق بشأن خدمة الغرف، حيث يتم تقديم سلسلة مستمرة من الوجبات الخفيفة
والمشروبات، بدءاً من وجبة الإفطار إلى الشمبانيا التي تُقدم بعد الخامسة
مساءاً والوجبات الخفيفة في وقت لاحق بعد منتصف الليل.



ويفضل الضيوف العرب الذين ينوون قضاء أسابيع وليس أياماً في أشهر
الصيف اختيار جونيور سويتس. فقد تم تحديث جميع هذه الغرف وجُهِّزت بأثاث
تقليدي والأسرّة الجديدة التي بدأت سلسلة ماريوت في استخدامها عبر جميع
فنادقها قبل بضع سنوات.



وتحتوي الأجنحة على تلفزيونين بشاشتين مسطحتين والعديد من أشرطة
الفيديو التي يوفرها الفندق على الطلب، بالإضافة إلى إمكانية الاتصال
بشبكة الانترنت اللاسلكية وبرسم رمزي في الغرف وبشكل مجاني في إكسيكيوتيف
لونج.



إن الخدمة في جروفينور هاوس غير مزعجة، ويُترك للضيوف عادة حرية خدمة
أنفسهم كما هو الحال في العديد من فنادق الخمس نجوم اليوم. فعلى سبيل
المثال، يوجد ماكينات للقهوة الآن في إكسيكيوتيف لونج، بينما لم يكن هذا
هو الحال قبل ست سنوات حيث كان يوجد عدداً أكبر من الموظفين.



معايير الخدمة



إنني لست واثقاً ما إذا كان الضيوف من الشرق الأوسط سيقدرون هذا
الابتكار أم لا. فقد أصر رجل باللباس الوطني على أن يحضر له الموظف القهوة
من الآلة.



وربما يمكن انتقاد ماريوت بسبب تخفيض الاعتماد على العنصر البشري
والذي هو جزء أساسي من الأمور التي يتوقعها الناس من فندق كبير. ومن
المؤسف أيضاً أن بركة السباحة والمنتجع الصحي لا يزالان قيد التجديد. ومع
ذلك فما زال بإمكان الضيوف الوصول إلى بركة للسباحة في ماريوت، حيث يقع
فندق ماربل آرك بالقرب من الفندق.



إن جروفينور هاوس يقع على بارك لين في مايفير وليس هناك أي مكان أفضل
لقضاء الصيف حيث هايد بارك في المقابل مع إمكانية الوصول لكثير من المقاصد
في لندن بوقت قليل. إنه أفضل مكان في لندن وهذا هو السبب في عودة هذا
العدد الكبير من الضيوف إلى الفندق كل صيف مثل الطيور التي تعود إلى
أعشاشها.