عدد المساهمات : 856 نقاط : 36 تاريخ التسجيل : 21/10/2008
موضوع: للحصول على قشرة فطير ذهبية برقة ...روعة الأحد ديسمبر 14, 2008 9:09 am
عندما تقوم ربة البيت بعمل الفطائر يكون مظهرها غير مشجع للاكل .لذا للحصول على قشرة فطيرية ذهبية اللون امسحي العجينة او ادهنيها بصفار البيض مع قليل من الماء او الحليب قبل الطهي .هذا يعطي الفطيرة منظرا براقا